Mitchell nació en Arcadia, California. Es hija de Sharon Mitchell, una gerente de oficina, y David Mitchell, un promotor de carreras de autos. Sus padres están divorciados y tiene un medio hermano, Giuseppe Tomasino del segundo matrimonio de su padre. Ella comparte algo en común con su ex compañera de 7th Heaven, co-estrella Catherine Hicks, ambas son ex porristas de la escuela secundaria.

Después de graduarse en Chaminade College Preparatory School en 1999, se matriculó en Loyola Marymount University, donde se especializó en la producción cinematográfica.

Su primer papel más importante en el cine fue en The Crow: City of Angels, interpretando a Grace, una adolescente adicta a las drogas. Durante el rodaje de The Crow: City of Angels, en 1996, audicionó para el papel de Mary Camden en 7th Heaven. Los productores inicialmente la rechazaron. Sin embargo, cuando leyó para el papel de la hermana de Lucy, la llamaron al instante. Ella es realmente 14 meses mayor que Jessica Biel, quien interpretó a su hermana mayor. La serie 7th Heaven fue muy popular, con una duración de 11 temporadas.

Fama caída del cielo

En 2005, durante una pausa de la serie 7th Heaven, Mitchell actuó en la película de terror Saw 2. Ella se resistió a asumir el papel en un principio, como ella ha admitido que no es una fan de las películas de terror.

Su sueño de convertirse en cantante de música country se hizo realidad cuando, en 2006, grabó su álbum de debut, Beverley Mitchell con el productor D. Scott Miller en Nashville, Tennessee. Ella co-escribió ocho de las canciones que aparecen en el álbum, incluyendo el éxito "Angel".

Vida como cantante

En 2007, Mitchell actuó en la película de televisión I Know What I Saw, que se transmitió por la cadena Lifetime Television. Beverley también tiene planes de grabar un segundo álbum, y espera grabar su propia versión de la canción "When You Say Nothing At All" en el álbum. En 2010, se anunció que Mitchell se uniría al elenco de la serie The Secret Life of the American Teenager como una consejera de la escuela, que comenzó en enero del 2011. En marzo de 2016 se une al elenco de la serie de la cadena de cable Hollywood Darlings compartiendo créditos con las actrices de los años 90, Jodie Sweetin y Christine Lakin.